Título: Destilación de licores [Video]
Descripción física: 1 videograbación (00:35 min.) : son., col.
Notas: Ciclo laboral: Producción agraria y ganadera
Tiempo: Después de producir el vino.
Situación etnográfica del registro: La entrevista se llevó a cabo en el Ayuntamiento, comenzando a las 12:00h. y en la que participaron 2 hombres.
Títulos de crédito: Junta de Andalucía/Diputación de Granada. Trabajo realizado por GESTO S.L.
Narrador: Santiago Martínez Fernández
Copia digital : realizada por la Biblioteca de Andalucía
Metodología: Entrevista abierta, grupal y semiestructurada
Videocámara Sony DCR-SR70E
Fecha de grabación: 18/08/2008
Sumario: Proceso por el cual se consigue extraer y procesar licores de alta gaduación a partir de los restos que quedan de la elavoración del vino.
Datos biográficos/históricos: Natural de Orce y residente en Galera desde los 2 años de edad. Ha trabajado como comerciante. Tiene 78 años. Jubilado.
Materia / geográfico / evento: Licores
Huéscar (Granada. Comarca)
Galera (Granada)
Secciones - Biblioteca de Voces - Cultura oral
Catálogos - Videograbaciones
CDU: 663.5(460.357Galera)
Tipo de publicación: Vídeos y Diapositivas
Derechos: In Copyright (InC): http://rightsstatements.org/vocab/InC/1.0/